Wer reist, kann was erleben und ganz neue Dinge kennenlernen. Etwa beim Lesen von Inhaltsstofflisten jener schmalen Erfrischungen, die einem auf Flügen wie dem von Zürich nach Gran Canaria am 2. Januar gereicht werden. Hinter E 170 verbirgt sich Calciumcarbonat, schlicht Kalk – was eigentlich üblicherweise weder als Backmittel noch als Antibackmittel in Gebrauch ist.