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Weihnachtsstollen in Südafrika

Die Tage werden länger, die Temperaturen klettern auf 25 °C und mehr. Der Sommer zieht ein in Kapstadt/Südafrika – und mit ihm die Weihnachtszeit. Kein Grund, auf Stollen zu verzichten. Zumindest hat Südafrika‘s zweitgröße Supermarktkette Pick n Pay Stollen gelistet – von Kuchenmeister aus Soest.

Gesehen bei Pick n Pay in Hout Bay/Kapstadt © LennART

Gesehen bei Pick n Pay in Hout Bay/Kapstadt © LennART

Im Store in Hout Bay nahe Kapstadt ist er der einzige im Markt. Die 500-g-Packung gibt es für 69,99 Südafrikanische Rand (ZAR), also rund 4,37 EUR.

… „Marzipan“ von Kuchenmeister © LennART

Die Sorte „Marzipan“ von Kuchenmeister © LennART

Stollen dürfte für die meisten Südafrikaner exotisch sein, typischer zu Weihnachten ist etwas anderes: der Christmas Pudding.

Typisches Weihnachtsdessert/gebäck in den Ländern des Commonwealth: Der Christmas Pudding © LennART

Typisches Weihnachtsdessert/gebäck in den Ländern des Commonwealth: Der Christmas Pudding © LennART

Das meist dunkle Dessert mit Trockenobst und Nüssen wird mit Brandy oder anderem Alkohol getränkt und in den Ländern des Commonwealth traditionell am 1. Weihnachtstag serviert. Wie Christmas Pudding zubereitet wird, zeigt zum Beispiel Jamie Oliver auf YouTube unter https://www.youtube.com/watch?v=w96fi9SqYpU

„Now bring us some figgy pudding“ –mit dem Feigenpudding im Weihnachtslied „We wish You a Merry Christmas“ ist der Christmas Pudding gemeint © LennART

„Now bring us some figgy pudding“ –mit dem Feigenpudding im Weihnachtslied „We wish You a Merry Christmas“ ist der Christmas Pudding gemeint © LennART

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