Die Tage werden länger, die Temperaturen klettern auf 25 °C und mehr. Der Sommer zieht ein in Kapstadt/Südafrika – und mit ihm die Weihnachtszeit. Kein Grund, auf Stollen zu verzichten. Zumindest hat Südafrika‘s zweitgröße Supermarktkette Pick n Pay Stollen gelistet – von Kuchenmeister aus Soest.
Im Store in Hout Bay nahe Kapstadt ist er der einzige im Markt. Die 500-g-Packung gibt es für 69,99 Südafrikanische Rand (ZAR), also rund 4,37 EUR.
Stollen dürfte für die meisten Südafrikaner exotisch sein, typischer zu Weihnachten ist etwas anderes: der Christmas Pudding.
Das meist dunkle Dessert mit Trockenobst und Nüssen wird mit Brandy oder anderem Alkohol getränkt und in den Ländern des Commonwealth traditionell am 1. Weihnachtstag serviert. Wie Christmas Pudding zubereitet wird, zeigt zum Beispiel Jamie Oliver auf YouTube unter https://www.youtube.com/watch?v=w96fi9SqYpU