Es ist eine Bäckerei, ein Café, ein Restaurant, ein Hotel, eine Event-Location (für Frontcooking, Backkurse, Kindergeburtstage oder Firmenfeiern), bietet Lounge-Atmosphäre und hat auch noch einen Spielplatz vor der Tür: Im August 2017 öffnete das bäck stage in der Ludwigstraße 3 in Mössingen. Gebaut wurde der Kubus von der gleichnamigen GmbH. Deren Geschäftsführer sind Michael Padeffke und dessen Kinder Alissa und Dominic. Das bäck stage wird als eigenständiger Betrieb geführt, losgelöst von der Bäckerei Padeffke mit seinen 24 Filialen.